Vilana:<\/strong>\u00a0L’\u00e9toile blanche de l’\u00eele, Vilana, ar\u00f4me fascinant, son go\u00fbt l\u00e9ger.<\/p>\n Vins rouges de Crete:<\/strong><\/p>\n Romeiko:<\/strong>\u00a0Une vari\u00e9t\u00e9 particuli\u00e8rement r\u00e9sistante avec une germination facile et une r\u00e9colte presque partout sur l’\u00eele, donne des vins rouges qui se caract\u00e9risent par une forte teneur en alcool, une acidit\u00e9 moyenne et peu de pigments. A aussi la couleur variable du rose au rouge profond – qui est due aux raisins distinctifs vari\u00e9s se d\u00e9veloppant sur les nombreuses branches de la plante. Le nom de Romeiko est d\u00fb au nom ottoman donn\u00e9 aux Grecs en tant que Romains de l’Empire romain qui a \u00e9t\u00e9 remplac\u00e9 par l’Empire Byzantin bas\u00e9 \u00e0 Constantinople<\/p>\n Kotsifali:<\/strong>\u00a0doux et moelleux, plein de parfums de prune, Kotsifali charnu peut \u00eatre d\u00e9crit comme l’\u00e9quivalent cr\u00e9tois de Merlot. Cette vari\u00e9t\u00e9 donne un vin rouge \u00abtypique de la M\u00e9diterran\u00e9e\u00bb, une couleur douce, une intensit\u00e9 aromatique, une teneur en alcool relativement \u00e9lev\u00e9e, des tanins doux et de l’acidit\u00e9. Habituellement, Kotsifali est m\u00e9lang\u00e9 avec beaucoup de vari\u00e9t\u00e9s rouges de vigne, et particuli\u00e8rement avec la vari\u00e9t\u00e9 suivante de Mantilari.<\/p>\n Mantilari:<\/strong>\u00a0Sauvage et impr\u00e9visible comme les montagnes cr\u00e9toises et ses habitants, est consid\u00e9r\u00e9 comme le roi des vari\u00e9t\u00e9s rouges indig\u00e8nes. bien que les sp\u00e9cimens monocytaires de la mandibule soient rares. il participe \u00e0 un grand nombre de vins rouges, ros\u00e9s et de dessert.<\/p>\n Liatiko:<\/strong>\u00a0C’est une vari\u00e9t\u00e9 de vigne rouge qui peut donner des vins rouges secs d’une finesse exceptionnelle, mais elle atteint son apog\u00e9e dans les vins doux. Cependant, alors que la plupart des c\u00e9pages rouges sont associ\u00e9s \u00e0 l’addition d’alcool pendant la fermentation alcoolique, les vins doux sucr\u00e9s sont \u00e9labor\u00e9s \u00e0 partir de raisins s\u00e9ch\u00e9s au soleil (vins s\u00e9ch\u00e9s au soleil).<\/p>\n![\"\"](\"http:\/\/www.myhousetorent.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Cretan-wine-varietes.jpg\")
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\n\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Vins blancs de Crete:<\/strong><\/p>\nD\u00e9couvrez les vins cr\u00e9tois – D\u00e9gustations<\/h3>\n